Norges ledende innovasjonsmagasin
Nofima blir vertsinstitutt for et nytt senter for forskningsdrevet innovasjon (SFI). SFI Digital Food Quality vil ta for seg digitalisering innen matproduksjon. I tillegg blir Nofima en viktig samarbeidspartner til … Read More
Bli med på et eksperimentelt mat-event og workshop sammen med andre aktører fra industrien. Målet er et bærekraftig plantebasert kosthold. Veien dit går via kloke hoder og mager. Hva spiser … Read More
WE MAKE SENSE – Om smaksforståelse og matinnovasjon For å lykkes med matinnovasjon, må du vite hva forbrukerne vil ha. Våre forbrukerforskere søker svar med utgangspunkt i hvordan våre sanser … Read More
