Hvordan lykkes med bærekraftig mat-innovasjon?

Hva skal til for å lykkes med bærekraftig innovasjon i matnæringene? Dette spørsmålet har Nofima-forskerne i det strategiske programmet “InnoFood” stilt seg. – Vi vet at det er lettere å … Read More

Nofima med resirkulerbar kyllingemballasje

Emballasjens viktigste funksjon er som kjent å beskytte og bevare maten. Forskernes utfordring er å finne frem til materialløsninger som både kan gjenvinnes og gir matvarene fullgod beskyttelse. – Forsøkene … Read More

Translate »